CERVEZA ARTESANA CLANDESTINES ROSSA
Liquoly experts
Lupulina.cat es una empresa real de Girona especializada en lúpulo ecológico de alta calidad a pequeña escala — la misma fuente que usan otras microcervecerías artesanas de la comarca. El uso de lúpulos locales trazables en lugar de variedades importadas genéricas es el activo diferencial más honesto de esta cerveza. Un producto de nicho local sin premios externos documentados, pero con la autenticidad de kilómetro cero en su ingrediente más aromático.
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Descripción
Sobre el producto
Una Golden Ale artesana elaborada en Girona con una filosofía de proximidad real: los lúpulos Cascade y Chinook provienen de Lupulina.cat, el único productor de lúpulo ecológico de pequeña escala de Girona, que suministra a varias microcervecerías artesanas de Cataluña. Maltas Pilsner y Munich de base, tres lúpulos complementarios (Magnum para amargor, Cascade y Chinook para aroma), 17 IBU y 4,5% ABV — una Golden Ale honesta pensada para el consumo diario.
Lupulina.cat es una empresa real de Girona especializada en lúpulo ecológico de alta calidad a pequeña escala — la misma fuente que usan otras microcervecerías artesanas de la comarca. El uso de lúpulos locales trazables en lugar de variedades importadas genéricas es el activo diferencial más honesto de esta cerveza. Un producto de nicho local sin premios externos documentados, pero con la autenticidad de kilómetro cero en su ingrediente más aromático.
Datos clave
Maridaje recomendado
- 🫒 Aperitivos y snacks
- 🥗 Ensaladas frescas
- 🐟 Pescados suaves
- 🍗 Tapas y carnes blancas
Perfil de sabor
Notas destacadas
- 🌾 Cereal y pan fresco
- 🌸 Floral (Cascade)
- 🍋 Cítrico y pomelo
- 🌿 Herbáceo (Chinook)
Nota de cata
Vista: color dorado brillante muy pálido (SRM 4 — prácticamente amarillo), limpio y nítido, con espuma blanca fina y persistente que confirma la calidad de la carbonatación.
Nariz: suave y muy equilibrada, con aromas de cereal y pan de la malta Pilsner como base y notas herbáceas, florales y cítricas aportadas por los lúpulos locales de Girona — el Cascade floral y el Chinook resinoso en perfecta armonía.
Boca: ligera, fresca y muy bebible — exactamente lo que describe el estilo Golden Ale: amargor sutil y equilibrado (17 IBU) que no interfiere con la fruta y las hierbas del lúpulo. Final limpio y refrescante que pide la siguiente.
