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BrewDog Punk IPA es el buque insignia de los cerveceros escoceses de BrewDog y la punta de lanza de su línea de cervezas Headliners. Su lanzamiento supuso una auténtica revolución en la escena cervecera británica, comparable al impacto de la música punk: irreverente, fresca y rompedora.
Elaborada con una receta perfectamente equilibrada, donde los lúpulos del Nuevo Mundo son los grandes protagonistas, esta American IPA destaca por su carácter aromático, su perfil tropical y su final seco y resinoso. Una cerveza intensa pero muy bebible, convertida en icono del movimiento craft internacional.
Curiosidad: aunque BrewDog es escocesa, esta Punk IPA se elabora en Brujas, en la única cervecería activa ubicada en el centro histórico de la ciudad.
BrewDog
Cerveza Artesana
American IPA
Unidad o Caja de 12 botellas
33 cl (cada unidad)
5,6% vol.
40 IBUs
Escocia
Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.
Ideal para acompañar guisos, carnes rojas, platos de pescado intenso, quesos cremosos como Camembert y postres elaborados con frutas tropicales como piña o mango.
Servir entre 5 ºC y 7 ºC.
Vista: Color dorado con ligera turbidez. Espuma blanca de persistencia media, con buen agarre en copa.
Nariz: Explosión aromática de fruta tropical, cítricos y fruta madura, con claras notas lupuladas.
Boca: Entrada fresca y sabrosa. Se perciben sabores intensos a frutas tropicales y cítricos, con un cuerpo ligeramente oleoso aportado por las resinas del lúpulo.
Final: Amargo, seco y resinoso, con carbonatación moderada y gran persistencia.
