JUVE & CAMPS MILLESIME CHARDONNAY

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Juvé & Camps Milesimé – Cava Reserva Brut

Juvé & Camps Milesimé es un cava de añada que solo se elabora en los mejores años, a partir del mosto flor de Chardonnay cultivado en la finca Espiells, uno de los viñedos más emblemáticos de la bodega. Se trata de un viñedo rústico, con suelos pobres y baja pluviometría, condiciones ideales para obtener uvas de gran concentración y elegancia.

Este cava presenta un bonito color dorado y una burbuja finísima, perfectamente integrada, que le confiere una expresión distinguida, cremosa y equilibrada. Un espumoso refinado, representativo del estilo clásico y elegante de Juvé & Camps.

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Características del vino

Productor
Juvé & Camps

Denominación
D.O. Cava

Región
Cataluña

Tipo
Cava Reserva Brut

Variedades
Chardonnay

Volumen
75 cl

Vol. alcohólico
12%

País
España

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Información adicional

Contiene sulfitos
Sí

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Maridaje

Armoniza perfectamente con arroces, embutidos, quesos, guisos, carnes blancas, pescados y repostería. Ideal tanto para el aperitivo como para la mesa.

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Temperatura recomendada

6 ºC – 8 ºC

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Nota de Cata

Vista:
Color dorado brillante, con burbuja fina y bien integrada.

Nariz:
Aromas elegantes de fruta madura, especialmente melocotón de viña, con sutiles notas lácticas que aportan complejidad y finura.

Boca:
Cremoso y envolvente, con paso sedoso y equilibrado. Carbónico integrado y final agradable, reflejo de una añada cálida y poco lluviosa.

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Productor

La bodega Juvé & Camps fue fundada en 1921 fruto de la unión de Joan Juvé i Baqués y Teresa Camps i Ferrer. Actualmente es una de las casas más reconocidas del Cava, elaborando vinos y espumosos emblemáticos como Reserva de la Familia, Gran Juvé & Camps, Milesimé, Casa Vella d’Espiells y Ermita d’Espiells, siempre con un marcado compromiso con la calidad y la tradición.