Sí

Entrantes, aperitivos, pescados y mariscos, arroces, pasta y quesos suaves cremosos.

6ºC - 8ºC

Vista: Color blanco límpido y brillante, de un bonito color amarillo paja.

Nariz: Aromáticamente muy intenso y atractivo. Predominan los aromas intensos a plátano y fruta tropical madura como la piña, así como seductores aromas a fruta cítrica fresca, como el pomelo y también fruta de hueso como el melocotón de viña. Todos estos potentes aromas de fruta, se complementan con un trasfondo de aromas anisados, que recuerdan el hinojo.

Boca: Entrada fresca, con vibrante acidez y una elevada carga aromática de fruta, que nos acompaña durante toda la cata y un sutil volumen que le confiere una delicada persistencia.