MÉS QUE PARAULES ROSADO
Liquoly experts
Fresco, limpio y sin complicaciones — exactamente lo que promete. La fresa y la frambuesa dominan con una vivacidad que no esperábamos de un rosado del Bages. El Sumoll aporta algo difícil de describir: una acidez y una tensión propias que lo distinguen de cualquier rosado de Merlot convencional. Para aperitivo o mesa ligera, cumple y convence.
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Sobre el producto
Un rosado del Bages con una variedad poco vista en ninguna copa: el Sumoll, la uva autóctona casi extinta que bodegas como Més que Paraules están recuperando en la comarca. Elaborado en la Finca Jaumeandreu de Fonollosa — una masia del siglo XII con 500 hectáreas — junto al Merlot para ganar estructura y frescura.
Fresco, limpio y sin complicaciones — exactamente lo que promete. La fresa y la frambuesa dominan con una vivacidad que no esperábamos de un rosado del Bages. El Sumoll aporta algo difícil de describir: una acidez y una tensión propias que lo distinguen de cualquier rosado de Merlot convencional. Para aperitivo o mesa ligera, cumple y convence.
Datos clave
Maridaje recomendado
- 🥗 Ensaladas
- 🐟 Pescados
- 🥘 Arroces ligeros
- 🫒 Aperitivos
Perfil de sabor
Notas destacadas
- 🍓 Fresa y frambuesa
- 🌸 Floral fresco
- 🍋 Toque cítrico
- 🌿 Herbal del Sumoll
Nota de cata
Vista: rosa vivo y brillante con tonos salmón, limpio y atractivo.
Nariz: intensa de fresa y frambuesa fresca con notas florales y un ligero toque herbal del Sumoll.
Boca: fresco, sabroso y equilibrado, con buena acidez y postgusto largo y agradable.
