CAVA PORTIUM BRUT NATURE

Cava Portium Brut Nature – Cava del Penedès

Raventós Rosell

Cava Portium Brut Nature es un cava elaborado por Raventós Rosell, bodega con una larga tradición vitivinícola en la región del Penedès. Se elabora siguiendo el método tradicional, con una segunda fermentación en botella y una crianza mínima de 12 meses, que le aporta finura, equilibrio y complejidad.

Se trata de un cava Brut Nature, con un contenido de azúcar residual inferior a 3 g/l, lo que da como resultado un espumoso seco, fresco y con una acidez muy bien integrada, ideal tanto para el aperitivo como para acompañar una amplia variedad de platos.

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Características del cava

Productor
Raventós Rosell

Denominación
Cava

Región
Penedès

Tipo
Cava Brut Nature

Variedades
Macabeu, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay

Crianza
Mínimo 12 meses (método tradicional)

Volumen
75 cl

País
España

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Información adicional

Contiene sulfitos
Sí

Maridaje
Ideal como aperitivo. Acompaña perfectamente entrantes, mariscos, pescados y platos ligeros.

Temperatura recomendada
6 ºC – 8 ºC

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Nota de Cata

Vista:
Color amarillo pálido, limpio y brillante.

Nariz:
Aromas limpios e intensos de fruta blanca, con un perfil fresco y elegante.

Boca:
Fino y cremoso, con el carbónico muy bien integrado. Acidez equilibrada, paso agradable y persistente, con un retrogusto final de fruta blanca que invita a seguir bebiendo.