RECAREDO TERRERS BRUT NATURE 2019
Liquoly experts
Una referencia muy seria si buscas un Brut Nature gastronómico, seco de verdad y con una burbuja de gran nivel. Tiene complejidad, frescura, fondo mineral y una integración magnífica entre fruta, lías y tensión, por lo que funciona muy bien tanto en aperitivo como en mesa.
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Sobre el producto
Un Corpinnat de gran precisión, profundidad y frescura que expresa con mucha claridad el paisaje mediterráneo del Penedès. Terrers 2019 combina fruta blanca madura, tensión cítrica, una burbuja finísima y una crianza muy bien integrada en un conjunto seco, cremoso y con marcada personalidad mineral.
Una referencia muy seria si buscas un Brut Nature gastronómico, seco de verdad y con una burbuja de gran nivel. Tiene complejidad, frescura, fondo mineral y una integración magnífica entre fruta, lías y tensión, por lo que funciona muy bien tanto en aperitivo como en mesa.
Datos clave
Maridaje recomendado
- 🍖 Jamón ibérico
- 🥘 Paellas
- 🦪 Pescados y mariscos
- 🧀 Quesos
Perfil de sabor
Notas destacadas
- 🍐 Fruta blanca madura
- 🌼 Flores sutiles
- 🥐 Bollería y frutos secos
- 🪨 Ahumados y minerales
Nota de cata
Vista: amarillo pajizo brillante, limpio y muy luminoso, con burbuja fina y elegante.
Nariz: expresiva y compleja, con fruta blanca madura, notas florales sutiles, recuerdos de bollería, frutos secos y un fondo ahumado y mineral muy fino.
Boca: seca, cremosa y muy equilibrada, con carbónico perfectamente integrado, buena tensión cítrica, frescura marcada y un final largo y persistente.
