BLUNT TINTO 2017
Liquoly experts
Muy buena opción si buscas un tinto con músculo y carácter, pero con una sorprendente sensación de frescura. Tiene concentración, crianza seria y fondo mediterráneo, aunque lo más interesante es cómo el Sumoll aligera el conjunto y lo hace mucho más elegante y bebible de lo que esperas al ver el coupage.
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Sobre el producto
Un tinto artesanal con mucha personalidad que combina la estructura y concentración del Cabernet Sauvignon con la frescura y ligereza inesperada del Sumoll. Blunt 2017 es potente, profundo y serio, pero al mismo tiempo muy amable en boca, con una elegancia que lo aleja de los tintos excesivamente pesados.
Muy buena opción si buscas un tinto con músculo y carácter, pero con una sorprendente sensación de frescura. Tiene concentración, crianza seria y fondo mediterráneo, aunque lo más interesante es cómo el Sumoll aligera el conjunto y lo hace mucho más elegante y bebible de lo que esperas al ver el coupage.
Datos clave
Maridaje recomendado
- 🍖 Cordero lechal
- 🥘 Paella
- 🧀 Quesos curados
- 🍷 Jamón ibérico
Perfil de sabor
Notas destacadas
- 🫐 Fruta negra madura
- 🍒 Frutos rojos del bosque
- 🌿 Balsámicos y bosque de pinos
- 🪵 Tostados finos
Nota de cata
Vista: rubí intenso con reflejos violáceos y gran viveza.
Nariz: compleja y muy expresiva, con fruta roja de bosque, fruta negra madura, un punto balsámico envolvente y recuerdos de sotobosque y tostados finos.
Boca: potente pero amable, con mucha estructura, tanino bien integrado y una frescura inesperada que aligera el conjunto y alarga el final con elegancia.
