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Rosendo Esteve

DOS GERMANS TINTO 2025

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4.1/5 · 11 reseñas en Trustpilot

Dos Germans Negro 2025 – Vino Tinto D.O. Terra Alta

Dos Germans Negro 2025 es un vino tinto joven elaborado por Celler Dos Germans bajo la Denominación de Origen Terra Alta, en Gandesa. Elaborado exclusivamente con uvas Cariñena, expresa el carácter más auténtico de esta variedad mediterránea, ofreciendo un vino fresco, intenso y con una gran concentración de fruta. La fermentación alcohólica se realiza de forma controlada en depósitos de acero inoxidable, manteniendo el mosto en contacto con los hollejos durante 15 días para extraer todo su potencial aromático y estructura. Posteriormente, el mosto flor realiza la fermentación maloláctica también en depósitos de acero inoxidable. Sin paso por barrica, conserva toda la pureza varietal, la frescura y el carácter mineral del terruño.

Características del vino

  • Productor

    Celler Dos Germans

  • Denominación

    D.O. Terra Alta

  • Región

    Cataluña

  • Tipo

    Vino Tinto

  • Variedades

    100% Cariñena

  • Volumen

    75 cl

  • Añada

    2025

  • Vol. alcohólico

    14%

  • País

    España

Información adicional

  • Contiene sulfitos

  • Maridaje

    Carnes a la brasa, embutidos ibéricos, arroces de montaña, guisos tradicionales, quesos curados y cocina mediterránea.

  • Temperatura recomendada

    14ºC - 16ºC

  • Nota de Cata

    Vista: Intenso color rojo de capa alta, con atractivos reflejos granates y violáceos. Limpio y brillante, muestra la gran concentración de color característica de la variedad Cariñena.

    Nariz: Fresco y complejo, con aromas de fruta negra madura como ciruela, granada y mora, acompañados de delicadas notas florales, especias, regaliz y sutiles recuerdos de cacao.

    Boca: Expresivo, jugoso y muy equilibrado. Destaca por su fruta fresca, textura cremosa y taninos maduros perfectamente integrados. La excelente acidez natural de la Cariñena aporta frescura, persistencia y una notable capacidad de envejecimiento.

Reseñas

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