DOS GERMANS BLANCO COUPAGE 2025
Liquoly experts
Un blanco de la Terra Alta que da mucho más de lo que pide. Pera, melocotón y un toque de hinojo en nariz, con un fondo de flor blanca y una punta tropical que lo hace muy amable. En boca tiene la frescura de un joven y la amplitud que le dan las lías, así que aguanta la mesa sin esfuerzo. Lo abrimos con un arroz de marisco y no nos pareció poca cosa: para el día a día, una de las compras más sensatas de la zona.
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Sobre el producto
Dos Germans Blanco es el blanco joven de Rosendo Esteve, familia de viticultores de Gandesa que elabora vino desde 1952. Une la garnacha blanca, la uva que define la Terra Alta, con un 40% de chardonnay de sus fincas Serra y Tossal, y pasa dos meses sobre lías para ganar volumen sin perder frescura.
Un blanco de la Terra Alta que da mucho más de lo que pide. Pera, melocotón y un toque de hinojo en nariz, con un fondo de flor blanca y una punta tropical que lo hace muy amable. En boca tiene la frescura de un joven y la amplitud que le dan las lías, así que aguanta la mesa sin esfuerzo. Lo abrimos con un arroz de marisco y no nos pareció poca cosa: para el día a día, una de las compras más sensatas de la zona.
Datos clave
Maridaje recomendado
- 🥘 Arroces
- 🐟 Pescado
- 🦐 Marisco
- 🥗 Ensaladas
Perfil de sabor
Notas destacadas
- 🍐 Pera
- 🍑 Melocotón
- 🌿 Hinojo
- 🌼 Flor blanca
Nota de cata
Vista: Amarillo pálido con matices verdosos.
Nariz: Pera, melocotón y cítricos, con hinojo, flores blancas y un recuerdo tropical de plátano.
Boca: Fresco y amplio, con acidez equilibrada, buena estructura y un final intenso y largo.
