MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL
Liquoly experts
4.1 en Vivino · 4.6/5 en Total Wine (590 reseñas) · 91/100 Social Vignerons. "Elegante, con mousse finamente detallada y acidez brillante que lleva sabores bien entrelazados de pastelería, manzana y pera, bizcocho, humo y jengibre confitado" (Wine Spectator). Napoléon Bonaparte fue uno de sus más famosos seguidores — la Maison lleva desde 1743 suministrando champagne a coronaciones, victorias y celebraciones de Estado. El champagne de referencia de cualquier brindis.
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Sobre el producto
El Champagne más vendido del mundo — y muy probablemente el más reconocible. Creado en 1869 como cuvée insignia de la Maison, el Brut Impérial encarna el estilo Moët: brillante, frutal y seductor. El ensamblaje combina más de 100 vinos distintos de las tres variedades de Champagne con un 20–30% de vinos de reserva para garantizar consistencia año tras año. 28 millones de botellas producidas anualmente, y sin embargo cada una pasa dos años sobre sus lías antes de desgüelle.
4.1 en Vivino · 4.6/5 en Total Wine (590 reseñas) · 91/100 Social Vignerons. "Elegante, con mousse finamente detallada y acidez brillante que lleva sabores bien entrelazados de pastelería, manzana y pera, bizcocho, humo y jengibre confitado" (Wine Spectator). Napoléon Bonaparte fue uno de sus más famosos seguidores — la Maison lleva desde 1743 suministrando champagne a coronaciones, victorias y celebraciones de Estado. El champagne de referencia de cualquier brindis.
Datos clave
Maridaje recomendado
- 🦪 Mariscos y ostras
- 🐟 Pescados suaves
- 🍗 Carnes blancas
- 🫒 Aperitivo y entrantes
Perfil de sabor
Notas destacadas
- 🍋 Manzana verde y cítricos
- 🥐 Brioche y flores
- 🌰 Avellana y frutos secos
- 🍐 Pera y melocotón
Nota de cata
Vista: color amarillo dorado pálido con reflejos verdosos y burbuja fina, elegante y muy persistente — la mousse que 24 meses sobre lías y más de 280 años de conocimiento de la Maison producen.
Nariz: fresca y expresiva: manzana verde y cítricos lideran con el Chardonnay, mientras el Pinot Noir aporta estructura y el Pinot Meunier suavidad floral. Los 24 meses sobre lías aportan el brioche y los toques de frutos secos tostados que distinguen al Brut Impérial de cualquier espumoso genérico.
Boca: entrada fresca y equilibrada, con vivacidad bien calibrada y una textura cremosa que el ensamblaje de más de 100 vinos con vinos de reserva hace posible año tras año. Final armonioso y elegante con notas frutales y ligeros matices tostados — la consistencia inimitable de la Maison.
