CERVEZA GUINNESS SPECIAL EXPORT
Liquoly experts
3.51/5 en Untappd sobre más de 41.000 valoraciones. Oro en los World Beer Awards 2022 (categoría Stout & Porter). Encargada por primera vez en 1912 y exportada exclusivamente a Bélgica desde 1944 — la primera variedad de Guinness en ser pasteurizada (1930). Malta tostada, madera ahumada, chocolate oscuro y regaliz en un conjunto largo, intenso y de final aparentemente interminable que supera con creces a la Guinness Draught.
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Sobre el producto
La Guinness más potente y apreciada por los conocedores — elaborada exclusivamente para el mercado belga desde 1944 por encargo de John Martin, quien cruzó el Canal de la Mancha para pedir a la cervecería de St. James's Gate una stout con más fuerza y dulzor para el paladar belga. Cebada torrefacta, malta y extracto de lúpulo en un 8% ABV que la Guinness estándar no puede igualar. "El único Guinness que realmente vale la pena beber", según los críticos de BeerAdvocate.
3.51/5 en Untappd sobre más de 41.000 valoraciones. Oro en los World Beer Awards 2022 (categoría Stout & Porter). Encargada por primera vez en 1912 y exportada exclusivamente a Bélgica desde 1944 — la primera variedad de Guinness en ser pasteurizada (1930). Malta tostada, madera ahumada, chocolate oscuro y regaliz en un conjunto largo, intenso y de final aparentemente interminable que supera con creces a la Guinness Draught.
Datos clave
Maridaje recomendado
- 🍫 Chocolate negro
- 🧀 Quesos azules y fuertes
- 🥩 Estofados y guisos
- 🦪 Ostras al estilo irlandés
Perfil de sabor
Notas destacadas
- ☕ Malta tostada y café
- 🍫 Chocolate y achicoria
- 🪵 Madera ahumada y regaliz
- 🍒 Frutos oscuros secos
Nota de cata
Vista: ámbar oscuro que roza el negro, con espuma densa, abundante, duradera y beige — la firma visual de toda stout irlandesa bien servida.
Nariz: penetrante y tostada, con malta de cebada torrefacta, café, achicoria y un fondo de madera ahumada y chocolate oscuro. Más intensa y compleja que la Guinness Draught.
Boca: sabor intenso y tostado con notas de regaliz, vainilla y frutos oscuros. Amargor moderado (29 IBU) con final seco, largo y persistente. El 8% de alcohol añade calor y profundidad sin resultar excesivo — se integra como en ninguna otra stout de producción masiva.
