CERVESA DEL MONTSENY MÄRZEN ARTESANA
Liquoly experts
La Märzen es la única lager sin gluten (apta para celíacos) en la gama Montseny — destacada expresamente en la web oficial de la cervecería como una de sus referencias de visita obligada. Maltosa, elegante, compleja y a la vez ligera. La cerveza Märzen nació en Alemania elaborada en marzo y guardada en cuevas frescas hasta octubre — esa es la tradición que el Oktoberfest celebra cada año, y que esta lager catalana interpreta con ingredientes artesanos.
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Descripción
Sobre el producto
Una lager artesana de estilo Märzen — la cerveza de Oktoberfest por excelencia — elaborada por una microcervecería especializada en Ales de alta fermentación que aquí hace una excepción para crear su única lager de baja fermentación. Cuatro maltas de estilo centroeuropeo (Lager, Munich, Amber, Crystal) con lúpulos clásicos alemanes (Tettnanger y Saaz) y agua de la sierra del Montseny. Y con una característica única en el catálogo de la cervecería: es apta para celíacos.
La Märzen es la única lager sin gluten (apta para celíacos) en la gama Montseny — destacada expresamente en la web oficial de la cervecería como una de sus referencias de visita obligada. Maltosa, elegante, compleja y a la vez ligera. La cerveza Märzen nació en Alemania elaborada en marzo y guardada en cuevas frescas hasta octubre — esa es la tradición que el Oktoberfest celebra cada año, y que esta lager catalana interpreta con ingredientes artesanos.
Datos clave
Maridaje recomendado
- 🌭 Salchichas y bratwurst
- 🥩 Carnes a la parrilla
- 🥨 Pretzels y pan
- 🧀 Quesos semicurados
Perfil de sabor
Notas destacadas
- 🍞 Malta y corteza de pan
- 🍪 Caramelo y galleta
- 🌿 Saaz floral y herbal
- 🍺 Ámbar limpio y brillante
Nota de cata
Vista: color ámbar brillante y limpio, con espuma blanca densa y persistente — el color típico de las Märzen de Oktoberfest, más oscuro que una Pilsner y más claro que una Dunkel.
Nariz: aroma típico de lager alemana, con predominio maltoso bien definido — pan, galleta, toques de caramelo y Malta Crystal — y un fondo floral y herbal suave del lúpulo Saaz y Tettnanger.
Boca: sabor a malta y corteza de pan con amargor moderado (21 IBU) que equilibra el dulzor sin dominarlo. Cuerpo medio, elegante y muy equilibrado. Final seco y limpio que invita al siguiente trago — exactamente el estilo que los bávaros llevan bebiendo en el Oktoberfest desde 1810.
