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Tayaimgut Sauvignon Blanc 2018 es un vino blanco de la D.O. Penedès, Cataluña, elaborado 100% con Sauvignon Blanc de la parcela Esquarterades en Sant Joan de Mediona. Este vino destaca por su frescura, mineralidad y complejidad, adquirida tras 13-15 meses de crianza en barrica. Equilibrado y elegante, es perfecto para quienes buscan un blanco con estructura, potencial de guarda y marcada expresión varietal.
Bodega Tayaimgut
D.O. Penedès
Sant Joan de Mediona, Cataluña
Vino Blanco Crianza en Barrica
Sauvignon Blanco 100%
75 cl
2018
12,5–13%
España
Sí
Pescados blancos, mariscos, sushi, quesos cremosos o de cabra, pasta, arroces y carnes magras.
6–8 ºC
Vista: Amarillo pálido, limpio y brillante.
Nariz: Aromas de lima verde, limón, melocotón de viña y pomelo, con ligeros toques reductivos que recuerdan al zorro o "perro mojado".
Boca: Fresco, cítrico y mineral, con paso elegante y equilibrado. La crianza en barrica aporta estructura, complejidad y un final prolongado.
