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Paulaner Brauerei

PAULANER WEISSBIER

Liquoly experts

3.7 en Untappd sobre más de 493.000 valoraciones — la Weissbier más valorada del mundo por volumen en Untappd. Valoraciones en BeerAdvocate hasta 4.8/5. Nº 1 de Weißbier en Alemania. Cuatro maltas distintas (trigo claro, trigo oscuro, Pilsen y Múnich) con lúpulo Herkules, y técnica patentada de suspensión de levadura para turbidez perfectamente uniforme. La cerveza más icónica del jardín de cerveza bávaro — la que reúne a personas de todo el mundo.

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4.1/5 · 11 reseñas en Trustpilot

Descripción

Sobre el producto

Alemania · Baviera Hefeweizen · #1 Weißbier en Alemania Paulaner Brauerei · Múnich · desde 1634 5,5% ABV · Lúpulo Herkules · 4 maltas · Técnica suspensión de levadura 50 cl

La Hefe-Weißbier número 1 en Alemania y una de las cervezas de trigo más reconocidas del mundo — elaborada en Múnich desde 1634 por los monjes del Orden de Paula, con agua, trigo y cebada locales y lúpulo Herkules exclusivo. Los maestros cerveceros de Paulaner desarrollaron una técnica única de "suspensión de levadura" que garantiza una turbidez perfectamente uniforme y una calidad constante en cada botella. El resultado: plátano, mango y piña en un equilibrio que BeerAdvocate llama "una obra maestra".

liquoly experts

3.7 en Untappd sobre más de 493.000 valoraciones — la Weissbier más valorada del mundo por volumen en Untappd. Valoraciones en BeerAdvocate hasta 4.8/5. Nº 1 de Weißbier en Alemania. Cuatro maltas distintas (trigo claro, trigo oscuro, Pilsen y Múnich) con lúpulo Herkules, y técnica patentada de suspensión de levadura para turbidez perfectamente uniforme. La cerveza más icónica del jardín de cerveza bávaro — la que reúne a personas de todo el mundo.

Ideal para
Ensaladas, pescados, carnes blancas y cocina asiática
Momento
Aperitivo, jardín de cerveza o cualquier momento
Servicio
6–8ºC · Vaso Weizen · Invertir suavemente

Datos clave

Cervecería
Paulaner Brauerei · Múnich (Baviera) · desde 1634 · Orden de Paula
Estilo
Hefeweizen · Naturtrüb · Alta fermentación · #1 Weißbier en Alemania
Maltas (4)
Malta clara de trigo · Malta oscura de trigo · Malta Pilsen (cebada) · Malta de Múnich (cebada)
Lúpulo
Herkules · Variedad alemana de alta alfa ácida, aroma discreto y neutro
Técnica
Suspensión de levadura patentada · Turbidez perfectamente uniforme en cada botella
Mosto original
12,5% · Indica una cerveza de cuerpo medio y alta efervescencia
Graduación
5,5% ABV
Formato
50 cl
Temperatura
6–8ºC · Invertir suavemente la botella antes de servir para integrar la levadura

Maridaje recomendado

  • 🥗 Ensaladas y platos ligeros
  • 🐟 Pescados y mariscos
  • 🍗 Carnes blancas
  • 🍜 Cocina asiática
Temperatura
6–8ºC · Fresca
Copa
Vaso Weizen de 50 cl
Momento
Aperitivo o jardín de cerveza

Perfil de sabor

AmargorMuy suave
Sin amargorMuy amargo
CuerpoMedio · Sedoso
LigeroMuy denso
Dulzor de maltaSuave · Equilibrado
SecoMuy dulce
Frescura y vivacidadMuy alta
DiscretaMuy viva

Notas destacadas

  • 🍌 Plátano maduro
  • 🥭 Mango y frutas tropicales
  • 🍍 Piña suave
  • 🌾 Levadura de trigo sedosa

Nota de cata

Vista: color dorado aterciopelado brillante con turbidez natural perfectamente uniforme — resultado de la técnica de suspensión de levadura patentada por Paulaner. Espuma blanca abundante, densa y muy persistente.

Nariz: afrutada e inmediata, con plátano maduro como nota dominante y sutiles aromas tropicales de mango y piña que distinguen a la Paulaner de otras Hefeweizen. Un fondo suave y elegante de levadura que integra el conjunto.

Boca: suave, refrescante y equilibrada, con cuerpo sedoso, ligera dulzura inicial y un amargor muy bien integrado que no interfiere con la fruta. "Una obra maestra" — la descripción de BeerAdvocate que mejor resume lo que hace única a la Paulaner.

Reseñas

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