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Flor de Marela es un vino blanco elaborado a partes iguales con Zalema y Moscatel de Alejandría, dos variedades autóctonas que se fusionan para reflejar la esencia de una eterna primavera que guarda Doñana. Cada variedad se vinifica por separado para conseguir un perfil equilibrado, combinando la intensidad aromática del Moscatel con la frescura y concentración natural de la Zalema.
Bodegas Contreras Ruiz
Condado de Huelva
Vino Blanco
50% Zalema y 50% Moscatel de Alejandría
Cada variedad vinifica por separado.
Blanco con equilibrio entre dulzor y frescura
Doñana · Condado de Huelva
Zalema y Moscatel de Alejandría
8 ºC - 12 ºC
El Moscatel se trabaja hasta conseguir un vino totalmente seco, mientras que la fermentación de la Zalema se corta mediante frío para mantener la concentración deseada de azúcar natural.
Ensaladas, mariscos, arroces, foie y quesos. También es ideal para comida mexicana y ligeramente picante, comida peruana y cocina asiática.
Servir entre 8 ºC y 12 ºC.
Vista: Amarillo con reflejos verdes.
Nariz: Aromas cítricos y florales que recuerdan al pomelo, jazmín y azahar. Aparecen también notas de macedonia de frutas y melocotón muy maduro.
Boca: Entrada dulce que rápidamente se equilibra con una acidez muy fresca, aportando equilibrio y vivacidad al conjunto.
