WHISKY TENJAKU PURE MALT
Liquoly experts
91 puntos Beverage Testing Institute "Best Japanese Blended Whisky", Medalla de Plata IWSC y 91 puntos VinePair. Elaborado en Fuefuki (Prefectura de Yamanashi), en el corazón de la región vinícola y frutera más importante de Japón, con agua de manantial volcánica filtrada a 250 metros de profundidad. Un Pure Malt suave, afrutado y muy accessible — "cambiante y encantador en nariz, con un rush asertivo y picante en paladar", según el Beverage Testing Institute.
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Sobre el producto
Un Pure Malt japonés elaborado con 100% cebada malteada, doble destilado en alambiques de cobre y madurado en barricas de bourbon usadas de Kentucky durante 5 y 6 años, con agua de manantial procedente de 250 metros bajo la cadena montañosa Misaka, al pie del Monte Fuji. El nombre Tenjaku evoca el canto del alondra —símbolo de pureza y ligereza en Japón— y define perfectamente el carácter de este whisky.
91 puntos Beverage Testing Institute "Best Japanese Blended Whisky", Medalla de Plata IWSC y 91 puntos VinePair. Elaborado en Fuefuki (Prefectura de Yamanashi), en el corazón de la región vinícola y frutera más importante de Japón, con agua de manantial volcánica filtrada a 250 metros de profundidad. Un Pure Malt suave, afrutado y muy accessible — "cambiante y encantador en nariz, con un rush asertivo y picante en paladar", según el Beverage Testing Institute.
Datos clave
Maridaje recomendado
- 🧊 Solo o con hielo
- 💧 Highball con soda
- 🌰 Frutos secos y chocolate
- 🍣 Cocina japonesa
Perfil de sabor
Notas destacadas
- 🌰 Nueces y avellana
- 🍏 Manzana verde y hierbas
- 🍦 Vainilla y caramelo
- 🪵 Sutil ahumado y madera
Nota de cata
Vista: color ámbar intenso brillante, con lágrima lenta que recorre el vaso — señal de la maduración en barrica de hasta 6 años.
Nariz: aromas de nueces tostadas, manzana verde fresca y hierbas, con notas de pera con miel y pan de plátano del bourbon. Suave y muy armoniosa, cambiante a medida que se abre en copa.
Boca: ligero toque ahumado, persistente, delicado y aterciopelado. Vainilla y caramelo del bourbon equilibrados con pimienta ahumada y notas de setas. Final largo y amaderado, con una agradable sensación de sequedad.
