WHISKEY TEELING SINGLE POT STILL
Teeling Single Pot Still – Whisky Irlandés Single Pot Still de Dublín
El Teeling Single Pot Still es un whisky irlandés distintivo que revive el estilo tradicional de Dublín con un enfoque moderno e innovador. Elaborado con una combinación única de cebada malteada y sin maltear, y madurado en barricas de roble virgen, ex-bourbon y ex-jerez, ofrece un perfil complejo, especiado y equilibrado, con gran riqueza aromática y textura cremosa.
Características del whisky
Productor
Teeling Whiskey Company
Denominación
Irish Whiskey
Región
Dublín
Tipo
Single Pot Still Irish Whiskey
Estilo
No ahumado, especiado, afrutado
Materia prima
50% cebada malteada y 50% cebada sin maltear
Maduración
Barricas de roble virgen, ex-Bourbon y ex-Jerez
Edad
Sin declaración de edad (NAS)
Volumen
70 cl
Vol. alcohólico
46%
País
Irlanda
Información adicional
Elaboración
El Teeling Single Pot Still se produce siguiendo el estilo tradicional irlandés, utilizando una mezcla de cebada malteada y sin maltear y sometido a triple destilación. No está filtrado en frío, lo que permite conservar una textura rica y cremosa y potenciar su complejidad aromática.
Maridaje
Ideal para disfrutar solo, acompañado de chocolate con leche, frutos secos tostados o quesos curados suaves.
Temperatura recomendada
16ºC - 18ºC
Nota de Cata
Aroma: Notas de canela, pomelo, refresco de crema, almendras tostadas, flores de hibisco, panal de miel y uvas blancas.
Boca: Entrada especiada con pimienta blanca que evoluciona hacia kumquats maduros, melocotones con crema, miel, lichi, uvas y galletas, con matices de clavo.
Final: Seco y persistente, con especias duraderas y recuerdos de azúcar moscovado oscuro y almendras tostadas.
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