HERETAT OLLER DEL MAS ARNAU
Liquoly experts
Solo se elabora en añadas que lo merecen — y la 2016 lo merece. En copa, el Arnau tiene esa densidad de fruta negra y balsámico que solo dan viñas trabajadas con muy poco rendimiento en suelo de Bages. Los taninos son sedosos desde el primer momento, sin necesidad de esperar: ya está integrado. Uno de los cinco únicos "Vi de Finca" de toda Cataluña, y se entiende por qué en cuanto lo pruebas.
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Sobre el producto
El vino más exclusivo de Oller del Mas y uno de los cinco únicos "Vi de Finca" reconocidos en toda Cataluña. Elaborado solo en añadas excepcionales con uvas de las viñas La Bohiga y Margenat —apenas 3 hectáreas—, con fermentación en depósito de madera, 12 meses en barricas nuevas de roble francés y un mínimo de 12 meses adicionales en botella. Un tributo vivo a más de 1.000 años de historia familiar.
Solo se elabora en añadas que lo merecen — y la 2016 lo merece. En copa, el Arnau tiene esa densidad de fruta negra y balsámico que solo dan viñas trabajadas con muy poco rendimiento en suelo de Bages. Los taninos son sedosos desde el primer momento, sin necesidad de esperar: ya está integrado. Uno de los cinco únicos "Vi de Finca" de toda Cataluña, y se entiende por qué en cuanto lo pruebas.
Datos clave
Maridaje recomendado
- 🥩 Carnes rojas asadas
- 🦌 Caza y guisos
- 🍝 Pasta con salsas intensas
- 🍫 Chocolate negro
Perfil de sabor
Notas destacadas
- 🍒 Cereza y ciruela negra
- 🫒 Aceituna negra y fruta madura
- 🌿 Balsámico y especiado
- 🍫 Cacao y roble fino
Nota de cata
Vista: rojo cereza profundo y brillante con ribetes granates, capa alta.
Nariz: compleja y elegante, con fruta negra madura —cereza, ciruela, aceituna negra—, notas balsámicas, especias y matices tostados bien integrados procedentes de los 12 meses en barrica nueva de roble francés de Allier, Tronçais y Nevers.
Boca: elegante y estructurado, con taninos sedosos y equilibrados. Cuerpo generoso, acidez fresca y final largo y persistente que combina fruta madura con delicadas notas especiadas y de cacao.
