XYZ TRIDIMENSIONAL TINTO
Liquoly experts
Destacado por Vivino como mejor relación calidad-precio en vinos Montsant Tinto , con 4.94/5 en PrivateCeller sobre 32 valoraciones y 4/5 en Drinks&Co . Un tinto de bodega centenaria —Celler Aibar desde 1895— que supera ampliamente las expectativas de su precio. Goloso, largo y nada alcohólico en boca a pesar de los 15% indicados ; con fruta, estructura y taninos muy bien maduros.
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Descripción
Sobre el producto
Un Montsant mediterráneo con concepto y carácter propio: Garnacha Negra 60%, Syrah 20% y Merlot 20%, fermentado en pequeños envases de 500 litros, terminada la fermentación en depósitos de 1.000 litros, con 3 meses de crianza en barrica de roble francés y otros 3 meses en botella . Un tinto expresivo, goloso y de larga persistencia, donde X, Y y Z representan las tres dimensiones —longitud, superficie y volumen— del trabajo en el viñedo y la cava.
Destacado por Vivino como mejor relación calidad-precio en vinos Montsant Tinto , con 4.94/5 en PrivateCeller sobre 32 valoraciones y 4/5 en Drinks&Co . Un tinto de bodega centenaria —Celler Aibar desde 1895— que supera ampliamente las expectativas de su precio. Goloso, largo y nada alcohólico en boca a pesar de los 15% indicados ; con fruta, estructura y taninos muy bien maduros.
Datos clave
Maridaje recomendado
- 🥩 Carnes rojas
- 🍝 Pasta con salsas
- 🍖 Embutidos e ibéricos
- 🧀 Quesos curados
Perfil de sabor
Notas destacadas
- 🫐 Frutos silvestres y ciruela
- 🌸 Notas florales
- 🌿 Vainilla y especias
- 🪵 Tostados suaves
Nota de cata
Vista: rojo picota oscuro con reflejos granates y matices violáceos, limpio y brillante.
Nariz: fruta del bosque madura con un final que deriva ligeramente hacia la vainilla, con no tas florales y matices tostados bien integrados con la breve crianza en roble francés. Expresiva y mediterránea.
Boca: equilibrada y amplia, con un paso estructurado y taninos golosos, paso largo. Destac an notas especiadas, frutales y tostadas con un final persistente y muy agradable. La fermentación en pequeños envases de 500 litros aporta la precisión varietal de la Garnacha.
