MARTIN BERDUGO
Liquoly experts
Reconocimiento internacional de crítica: Wine Enthusiast destacó el 2021 Barrica con notas de cereza fresca, hierbas mediterráneas y taninos sedosos. James Suckling comentó el 2023. Plata Catavinum 2018. Bodega con arquitectura premiada como "mejor diseño europeo" (Revista Bauwelt, Alemania). La vendimia manual y la fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada garantizan la preservación íntegra de los aromas varietales de la Tinta Fina antes del paso por barrica.
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Sobre el producto
Un Ribera del Duero de viñedo propio — las 87 hectáreas de Finca Martín Berdugo en un solo pago a 800 metros de altitud en Aranda de Duero, plantadas en 1988 por Josefina Martín Berdugo en una finca de guijarros heredada de sus antepasados. Las viñas, que ahora alcanzan los 35 años, se encuentran en la edad perfecta para extraer minerales del suelo aluvial del río Duero. Un roble elegante que expresa con honestidad lo que la Tinta Fina da cuando se cultiva con mimo y respeto por el terruño.
Reconocimiento internacional de crítica: Wine Enthusiast destacó el 2021 Barrica con notas de cereza fresca, hierbas mediterráneas y taninos sedosos. James Suckling comentó el 2023. Plata Catavinum 2018. Bodega con arquitectura premiada como "mejor diseño europeo" (Revista Bauwelt, Alemania). La vendimia manual y la fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada garantizan la preservación íntegra de los aromas varietales de la Tinta Fina antes del paso por barrica.
Datos clave
Maridaje recomendado
- 🥩 Carnes y asados
- 🍖 Embutidos ibéricos
- 🧀 Quesos semicurados
- 🥘 Arroces y pasta
Perfil de sabor
Notas destacadas
- 🍒 Cereza y mora
- 🫐 Zarzamora y frutos negros
- 🌿 Floral y anisado
- 🪵 Tostados y vainilla
Nota de cata
Vista: color rojo púrpura intenso y limpio con matices azulados — la capa alta y el tono violáceo que distinguen a la Tinta Fina joven de Ribera del Duero de otras expresiones de Tempranillo de otras D.O.
Nariz: intensa y muy expresiva: fruta roja y negra (cereza, mora, zarzamora) lideran con limpieza y pureza varietal, acompañadas de notas florales y anisadas características de la Tinta Fina, y sutiles recuerdos tostados de la barrica que añaden complejidad sin dominar el perfil frutal.
Boca: sedosa y carnosa, con entrada fresca y aterciopelada, taninos agradables y perfectamente integrados con la fruta, y un final largo y persistente con sutiles toques de roble. La madera está al servicio de la fruta — exactamente como debe ser en un roble bien elaborado.
