La Novia Ideal Rosado – Semidulce con fina burbuja

La Novia Ideal Rosado es un vino rosado semidulce elaborado por Compañía Vitivinícola del Mediterráneo bajo la D.O. Valencia. Se obtiene a partir de mosto de sangrado que inicia una fermentación parcial, detenida mediante frío para conservar parte de los azúcares naturales de la uva. Posteriormente continúa una fermentación parcial en depósito isobárico hasta alcanzar los 10% vol., generando una fina burbuja natural. El resultado es un vino fresco, ligero y ligeramente dulce, con una agradable punta de carbónico que lo hace vibrante y muy fácil de disfrutar.