Kala Vino Naranja – Vino aromatizado de Zalema

Kala Vino Naranja es una elaboración singular dedicada a dos generaciones, un homenaje a las madres y abuelas que representan cuidado, ternura y memoria. Elaborado a partir de la variedad Zalema, combina tradición local y paciencia en bodega para ofrecer un perfil elegante y profundamente mediterráneo. Para su elaboración se seleccionan naranjas amargas del propio pueblo, cuya piel se macera en alcohol vínico durante cinco meses. Durante la vendimia se incorpora mosto flor y, posteriormente, el vino permanece en crianza durante 36 meses en barricas de roble francés de 225 litros. El resultado es un vino complejo, untuoso y equilibrado, donde la intensidad cítrica se funde con la dulzura y un delicado amargor final.