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FRIKI Naranja 2021 es un vino naranja elaborado por Alfonso Sicilia en Pampliega (Burgos) a partir de uva Verdejo sobremadurada. Su elaboración se basa en una prolongada maceración con sus propios hollejos, seguida de una crianza de 12 meses en barrica y un año de reposo en botella. Una elaboración singular y de producción muy limitada, con tan solo 400 botellas, que busca expresar una interpretación diferente y artesanal del vino de Verdejo.
Alfonso Sicilia
Pampliega · Burgos
Vino Naranja · Orange Wine
2021
100% Verdejo
Uva Verdejo sobremadurada y sobremaceración con sus propios hollejos
12 meses en barrica
1 año en botella
400 botellas
Pampliega · Burgos
Orange Wine artesanal
Elaboración singular y de producción muy limitada
El vino se elabora con uva Verdejo sobremadurada, realizando una sobremaceración sobre sus propios hollejos.
Tras la elaboración, permanece 12 meses en barrica y posteriormente 1 año en botella.
Edición de únicamente 400 botellas de la añada 2021.
FRIKI Naranja 2021 representa una interpretación poco convencional de la Verdejo, elaborada mediante el contacto prolongado del vino con sus propios hollejos. Esta técnica de sobremaceración aporta al vino una personalidad diferenciada respecto a los blancos elaborados mediante vinificación tradicional.
La posterior crianza de 12 meses en barrica y el reposo de un año en botella completan su evolución, dando lugar a un vino de producción extremadamente limitada y con una marcada vocación artesanal.
