ALBARIÑO LOLO
Liquoly experts
Paco & Lola es la mayor cooperativa de la D.O. Rías Baixas con más de 400 viticultores, y en 2025 ganó el IWSC White Wine Producer Trophy — el premio a la mejor bodega de vino blanco del mundo. El Lolo es su albariño de entrada y, con la bodega del año detrás, difícilmente se puede encontrar mejor relación calidad-precio en Rías Baixas.
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Sobre el producto
El Albariño más fresco y desenfadado de la bodega de los lunares: elaborado con uvas de más de 200 hectáreas de viñedo en más de 1.800 minifundios del Val do Salnés, fermentado en acero inoxidable a temperatura controlada para preservar toda la vivacidad atlántica de la uva. Cítricos, fruta de hueso, minerales y una acidez vibrante que lo hace perfecto desde el aperitivo hasta la última ostra.
Paco & Lola es la mayor cooperativa de la D.O. Rías Baixas con más de 400 viticultores, y en 2025 ganó el IWSC White Wine Producer Trophy — el premio a la mejor bodega de vino blanco del mundo. El Lolo es su albariño de entrada y, con la bodega del año detrás, difícilmente se puede encontrar mejor relación calidad-precio en Rías Baixas.
Datos clave
Maridaje recomendado
- 🦐 Mariscos y crustáceos
- 🐟 Pescados a la plancha
- 🍣 Sushi y cocina asiática
- 🥗 Cocina vegetariana
Perfil de sabor
Notas destacadas
- 🍏 Manzana verde y pera
- 🍑 Melocotón y ciruela blanca
- 🍋 Limón y piel cítrica
- 🪨 Mineral salino
Nota de cata
Vista: amarillo pajizo con ribetes verdosos intensos, limpio y brillante .
Nariz: intensidad media-alta, destacan la manzana verde y la piel de limón, con recuerdos a fruta de hueso como la ciruela blanca . Muy varietal y expresivo.
Boca: golosa, fresca y frutal, con acidez vibrante y equilibrada. Los cítricos se repiten y aparece un recuerdo a hierbas aromáticas, con un elegante amargor final muy característico del Albariño atlántico.
