Sí

Pasta con salsa de pescado, Quesos suaves, Aperitivo, Marisco a la plancha, Carnes blancas, Arroces de pescado, Pescado blanco al horno, Jamón ibérico de bellota

7ºC-10 ºC

Vista: Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.

Nariz: Aroma de gran intensidad, elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas (pera, melocotón), los cítricos y la fruta de la pasión. Se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico.

Boca: Notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final. Buena acidez. Posé una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa.