Bodega: Sota Els Àngels

Denominación: Empordà (Cataluña) España

Uva: Picapoll, Viognier

Añada: 2016

Volumen: 75cl

Vol. alcohólico: 12,5%

Contiene sulfitos

Nota de cata :

• Vista: Sota Els Àngels Blanc 2016 es de color pálido con ribete acerado. Luminoso y limpio.
• Nariz: de corte mineral con presencia de pera de agua, plátano y cítricos maduros sobre tonos ahumados, vainilla y anisados. Fondo balsámico con toques de flor de jazmín.
• Boca: se muestra directo y complejo, muy sabroso y expresivo con recuerdos de frutas muy maduras junto a notas amieladas, florales y apuntes de tiza. Recorrido graso, amplio y equilibrado, con excelente acidez, bien conjuntada. Final largo y cremoso.

Maridaje: Carnes blancas, quesos semi curados, platos con verduras.

Temperatura aconsejada para servir: 9ºC

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