Can Serra dels Exibis

D.O Pla de Bages

Cataluña

Vino Tinto

Cabernet Sauvignon, Sumoll y Mandó

2020

75 cl

13.5%

España

Sí

Arroces de carne, bacalao, carnes rojas, cordero, embutidos, estofados, legumbres, parrillada de verduras, quesos semicurados, setas.

15ºC - 17ºC

Vista: Rojo, bordes violáceos, una fina lágrima ligeramente tintada.

Nariz: Expresivo, predominio de la fruta, aromas francos de frutas del bosques sobre notas especiadas y un fondo de flores secas.

Boca: Sensaciones de fluidez y concentración paradójicamente unidas. La Sumoll y la Mandó compensan la estructura del Cabernet. Paso fresco y sabroso, con taninos vibrantes y una viva acidez. Limpios retornos aromáticos de fruta negra y roja, y el recuerdo de flores secas y especiados.