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El Inquilino Crianza es un vino elaborado con Tempranillo y Garnacha de viñedos situados en el valle del Najerilla, con una media de edad de 35 años.

La vendimia es manual con selección de uva. Una vez despalillada y estrujada fermenta en depósitos de acero inoxidable de 5000 litros con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica y la posterior crianza de 12 meses la realiza en barricas de roble francés de 225 litros de dos años.

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