Sí

Quesos de oveja, carne de buey, arroces de carne, jamón ibérico de bellota, cordero estofado, caza menor.

16ºC - 17 ºC

Vista: Color cereza.

Nariz: Nariz viva y gran potencial aromático, frutillos negros de gran intensidad entremezclados con sutiles notas tostadas.

Boca: En boca es carnoso pero muy amable y con una muy buena acidez que le aporta frescura y le augura un buen afinamiento en botella.