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Elaborado según el método tradicional, y sin añadir azúcares adicionales, este espumoso reposa durante 6 meses en depósitos de acero y un mínimo de 16 meses en botella.

L’Olivera Cooperativa es una bodega donde focalizan su labor social en el trabajo con y para personas con discapacidad psíquica, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorecidas. Estas personas forman parte de la cooperativa y trabajan en ella, pudiendo ser socios de pleno derecho.

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