Conservas de mejillones en escabeche, procedentes de las rías gallegas, son desvalvados al vapor. Posteriormente se fríen en aceite de oliva y se elimina el biso (filamentos con los que los mejillones se adhieren a las bateas). Posteriormente son empacados uno a uno y cubiertos con un suave escabeche.

Categoría: Conservas de marisco.

Procedencia: Galicia.

Ingredientes: Mejillón (molusco), aceite oliva, aceite de girasol, vinagre, especias y sal.

Alérgenos: Molusco.

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco / Una vez abierto consumir inmediatamente.

Piezas: 8 a 10.