[shortdesc] Impronta de vino potente, pero desde la elaboración, se ha ido buscando de como conseguir esta potencia con amabilidad. La entrada del Sumoll ayuda a conseguirlo, aportando ligereza y frescura, descomprimiendo la concentración del Cabernet, obteniendo un vino con mucha...

[shortdesc] Tras el despalillado empieza la maceración pre-fermentativa durante 5 días. Se inicia la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontados diarios, y délestages a media fermentación por un periodo de 20 días tras el...

Vermut negro mediterráneo a base de vino de la comarca del Camp de Tarragona. Vermut Sa Concha Joven es un vermut goloso, fresco, fino y equilibrado, un vermut de corte clásico que invita a repetir. Ingredientes: Vino, agua, alcohol, botánicos y...

[shortdesc] Este vino busca resaltar los sabores de la uva local después de seguir un proceso en el que se unen tradición y últimas tecnologías.  Celler Tianna Negre es el proyecto de la familia Morey-Garau, y de la empresa Antonio Nadal, S.A....

[shortdesc] La uva se vendimia manualmente. Una vez llegan a la bodega se despalilla y luego serealiza una corta maceración prefermentativa con los hollejos a baja temperatura. Despuésde un suave prensado, el mosto se traslada a depósitos isotermos, donde pasa...

[shortdesc] Los viñedos de la D.O. Binissalem,  amparados por la Sierra de Tramuntana, disfrutan de largas horas de sol, con días cálidos y noches frescas. Este entorno ideal y un periodo de maduración adicional dan como resultado unos vinos con...