[shortdesc] Tras el despalillado empieza la maceración pre-fermentativa durante 5 días. Se inicia la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontados diarios, y délestages a media fermentación por un periodo de 20 días tras el...

[shortdesc] Este vino busca resaltar los sabores de la uva local después de seguir un proceso en el que se unen tradición y últimas tecnologías.  Celler Tianna Negre es el proyecto de la familia Morey-Garau, y de la empresa Antonio Nadal, S.A....

[shortdesc] Los viñedos de la D.O. Binissalem,  amparados por la Sierra de Tramuntana, disfrutan de largas horas de sol, con días cálidos y noches frescas. Este entorno ideal y un periodo de maduración adicional dan como resultado unos vinos con...